Sopa 100% Casa da Pucariça

     Um dos nossos objectivos é sermos auto-suficientes e esta sopa já nos deu um pequeno cheirinho!

     Para esta sopa usámos:

Creme base:

- batata

- cenoura

- nabo

- couve-flor

- cebola

- raminho de salsa

- sal e azeite

     Depois de tudo cozido, triturar com a varinha mágica. Cortar as folhas de espinafre num tamanho a gosto e levar novamente ao lume até ficarem cozidas.