Limonada à Bernardo

     O Bernardo foi um dos rapazes que terminou o 4.º ano este ano. Esteve comigo desde o 1.º ano e ao longo destes 4 anos partilhou (debitou) muita informação, já que é um interessado pelo estado do país! Foi através deste pequeno falante que fiquei a saber que no ano passado o número de pessoas que saiu de Portugal para trabalhar foi superior ao número de nascimentos! E tem apenas 9 anos!

     Outra das partilhas deste ano foi a limonada com hortelã, por isso lhe dei o nome de "Limonada à Bernardo". E não é que o tagarela partilhou uma receita à maneira!? A combinação ficou perfeita!

(atenção: não é o copo que é muito pequeno, é a nossa hortelã que está p'ra lá de gigante!)

     A nossa foi feita de seguinte forma:

- sumo de 2 limões

- 2 tiras fininhas de casca de limão (sem a parte branca)

- açúcar mascavado (quantidade a gosto já que por cá se usa muito pouco)

- 1 litro de água

- 4 a 6 folhas de hortelã

     Espremer os limões e deitar o sumo num copo alto ou liquidificador ou na Bimby para quem tiver. Juntar a casca de limão, o açúcar, parte da água e as folhas de hortelã. Triturar e juntar a restante água. Levar ao frigorífico ou juntar gelo para servir bem fresquinha (num dia quente que há-de vir!).

     Não é ilusão, o nosso gelo tem mesmo a forma de diamantes! Um dia destes deu-me p'ra isto!

     Podem ver propriedades do limão aqui.